Guía definitiva

Curiosidades de Valencia

Aquí tienes 20 de los datos más curiosos y divertidos de Valencia para que conozcas un poco mejor a esta maravillosa ciudad

El parque del río

El Parque del Turia de Valencia, un frondoso jardín urbano de 110 hectáreas está en lo que era el antiguo cauce del río Turia, de aquí el nombre del parque. El parque atraviesa casi 10 km de Valencia, rodeando el casco antiguo. Por este motivo escucharás a los valencianos referirse al parque simplemente como “el río”.

Jardín del Turia desde las Torres de Serranos
Desde las Torres de Serranos hay unas vistas preciosas del parque.

A través de los siglos, el río Turia le ha dado a Valencia prosperidad, pero también tiempos difíciles. En la Edad Media, cada vez que había una inundación, el agua invadía las zonas cercanas y sus casas.

La peor inundación de la que se tiene registro sucedió en 1517 cuando, tras 40 días de lluvia, el río desbocado se llevó por delante puentes y aproximadamente 200 casas.

Después de otras muchas inundaciones, a finales del siglo XX, se tuvieron que hacer cambios drásticos para evitar que volviera a ocurrir otra tragedia. Por ello, en 1969 se desvió el río de la ciudad.

Por aquella época, el gobierno quería readaptar el antiguo cauce del río para convertirlo en una autopista, pero los ciudadanos criticaron tanto la propuesta que a finales de los años 70 la ciudad aceptó convertir el cauce del río en un parque. En 1986, lo que hoy se conoce como Jardín del Turia, Parc del Túria en valenciano, se finalizó y se abrió para los habitantes.

El Santo Grial

El Santo Cáliz, o el Santo Grial, es probablemente la reliquia cristiana más famosa y buscada. De acuerdo con la tradición religiosa y a la gran cantidad de referencias escritas, el Cáliz es la copa de la que bebió Jesús en la Última Cena. El ritual de la eucaristía, donde el cura ofrece vino en una copa a sus discípulos, es una referencia a este hecho.

Santo Grial en la Catedral de Valencia.
Dentro de la Catedral de Valencia se puede visitar el Santo Cáliz.

Así pues, de acuerdo con la Iglesia católica romana, el Santo Grial se encuentra justo aquí, en la Catedral de Valencia. La historia de cómo el Cáliz llegó a la Catedral de Valencia es bastante discutida, pero el itinerario supuestamente fue algo similar al que se expone a continuación:

La copa que utilizó Jesús se llevó desde Jerusalén hasta Roma. Desde ahí, cientos de años después, se llevó a Aragón, en España, y se escondió en varios monasterios. Finalmente, en el siglo XV, llegó a Valencia en manos del Rey Alfonso V de Aragón.

La ciudad de la paella

Como seguro ya habrás escuchado, la paella ha nacido en Valencia y es el plato español más conocido internacionalmente. La paella se inventó en la laguna de agua dulce de la Albufera, a las afueras de Valencia.

Paella tradicional valenciana
La paella se suele cocinar en grandes sartenes al aire libre.

Mientras que hay muchas variedades del plato, todas igual de deliciosas, la receta original contiene pollo, conejo, habas y algunas veces caracoles. Los guisantes, el pimiento rojo y el chorizo no son ingredientes originales, aunque dan un toque muy sabroso.

El mercado más grande de Europa

Valencia, como la mayoría de ciudades españolas, tiene una gran cantidad de mercados. Sin embargo, lo que la diferencia del resto de ciudades europeas es que cuenta con el mercado más grande de productos frescos de Europa, el Mercado Central.

Mercado Central de Valencia - El mercado más grande de España
Para saborear la vida valenciana, ve y tómate unas tapas en el Mercado Central.

No obstante, este récord no es el único que tiene el mercado: también fue el primer mercado del mundo en aceptar pedidos en línea y ofrecer pedidos a domicilio a sus clientes. El Mercado también aparece en la lista de los mercados más bonitos del mundo reconocido por instituciones como la BBC , pero de esto te darás cuenta en cuanto vayas.

El Mercado Central es producto del art nouveau: hierro forjado, vidrieras y cerámica que se alzan sobre productos locales, frutas fragantes, verduras frescas, especias aromáticas y especialidades locales.

Fallas

El festival de las Fallas es una festividad tradicional que se celebra todos los años entre finales de febrero y el 19 de marzo en Valencia. Los habitantes de la ciudad, organizados en numerosas comisiones, planifican, diseñan y recaudan fondos durante un año. Finalmente, el festival cobra vida a medida que se acerca la primavera.

Hay estatuas tradicionales por toda la ciudad durante las Fallas de Valencia
Las fallas, minuciosamente decoradas, se queman en enormes hogueras al final de la festividad.

Durante la duración de esta festividad, Valencia es testigo de un calendario intenso repleto de ceremonias, ofrendas de flores, espectáculos de fuegos artificiales, la construcción de grandes esculturas de madera y múltiples hogueras que marcan el final.

. El resultado es tan magnífico y único que las Fallas han sido reconocidas como Patrimonio Cultural por la UNESCO .

Si quieres saber más sobre las Fallas, puedes consultar nuestra sección dedicada a ellas.

La última ejecución de la Inquisición española

Desafortunadamente, hay muchos capítulos sangrientos en la historia de España, y el último suceso relacionado con la Inquisición española sucedió precisamente en Valencia. En 1826, después de casi 350 años de actividad, la Inquisición exigió su última ejecución.

Símbolos de la Inquisición española
La Inquisición española se estableció en 1478 y se desarticuló en 1834.

Gaietà Ripoll, un maestro de escuela de Valencia, fue acusado de herejía y condenado a la hoguera. Sin embargo, la autoridad civil intervino y optó por ahorcarlo en la plaza donde hoy se encuentra el Mercado Central.

El acuario más grande de Europa

Parte del complejo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, el Oceanogràfic, es el acuario más grande de Europa. El acuario, que parece flotar como lo hacen las flores en un estanque de agua sobre las áreas circundantes, se compone en realidad de varias salas submarinas. Todas estas salas están conectadas a través de pasarelas flotantes y jardines.

El Oceanográfico de Valencia desde fuera
El Oceanográfico recibe más de 1,5 millones de visitantes cada año.

En el edificio hay alrededor de 45.000 animales de 500 especies diferentes que incluyen pingüinos, delfines, tortugas gigantes, ballenas beluga y cocodrilos.

El edificio más estrecho de Europa

Este es otro de los récords de Valencia, aunque este puede ser difícil de ver. El edificio más estrecho de Europa y el segundo más estrecho del mundo está aquí y, con justa razón, se llama La Estrecha. Lo encontrarás en la Plaza Lope de Vega, solo a unos metros de Lonja de la Seda.

Casa estrecha Valencia
A pesar de que esta casa no está actualmente habitada, sí que vivían personas en la Casa Estrecha.

La construcción, que está entre dos edificios de apartamentos, apenas parece un edificio a primera vista, ya que casi no es lo suficientemente ancha como para tener una puerta y una hilera de ventanas justo arriba. El edificio tiene solo 107 cm de anchura y tiene 5 plantas de altura.

La razón de esta construcción es bastante curiosa. Tiempo atrás, los impuestos a la propiedad eran en base al tamaño de la fachada, por lo que la anchura reducida era simplemente una manera de pagar menos impuestos.

Capital de España

Durante la Guerra Civil española, en 1936, Valencia fue nombrada capital de España durante un breve periodo. El título solo duró 11 meses, porque el gobierno republicano se refugió en la ciudad y Lonja de la Seda se utilizó para las reuniones del Parlamento español.

La ciudad de los cocodrilos

A pesar de que Valencia goza de buen tiempo durante todo el año, categóricamente no se puede describir como una ciudad tropical. Por ello, tal vez te sorprenda saber que hay una cantidad considerable de leyendas sobre cocodrilos en Valencia. Es cierto que las leyendas son solo un par, pero siguen siendo bastantes para lo que se puede esperar de una ciudad europea.

Aún se pueden ver cocodrilos en el Bioparc de Valencia
Si quieres ver cocodrilos, la mejor opción es que vayas al Bioparc.

Según la primera leyenda, en el antiguo cauce del río Turia vivía un cocodrilo metamorfo que aterrorizaba a la población. La bestia se podía convertir en un terrible dragón y masacraba a aquellos locos que intentaban acercarse a él. Esto fue así hasta que un alma valiente, junto con una armadura cubierta de espejos, se enfrentó al caimán.

El hombre pudo matar al cocodrilo-dragón que estaba o bien cegado por los reflejos de los espejos o hipnotizado por ellos. El cuerpo del reptil descansa hoy en la Iglesia del Patriarca. En realidad, la criatura que está en dicha iglesia es un cocodrilo de Perú que donó el Marqués de Monterrey en 1606. El mito incluso fue representado por el autor local Blasco Ibáñez en su libro El dragón y el patriarca.

La segunda historia curiosa está relacionada con el sótano del Mercat Central. Durante años, muchos afirmaron que cuando se hacía de noche y se calmaba el bullicio de clientes y comerciantes, se oían ruidos extraños procedentes de abajo.

Las sospechas eran que el enorme cocodrilo se escondía en la oscuridad del sótano del mercado. Los rumores se disiparon al pasar el tiempo, pero algunos incluso afirmaron haber visto a la criatura. Desafortunadamente, hoy en día el Mercado no tiene ningún símbolo del cocodrilo que propague la leyenda.

El puerto más concurrido

Valencia no solo es una bella y próspera ciudad, sino que también es una de las ciudades más importantes de España económicamente hablando. De hecho, es donde se encuentra el puerto de carga más activo de España y del área mediterránea, el quinto de Europa y el trigésimo del mundo.

El puerto de Valencia visto desde el satélite
El puerto de Valencia se sitúa justo al sur de las principales playas de la ciudad.

Se dice que solo el puerto de Valencia genera más de la mitad del PIB español. Este cálculo se hace sobre la base de que la mitad de la población profesionalmente activa del país tiene algún tipo de relación con él.

Refugio

Durante la guerra civil española (1936-1939), las Torres de Serranos se utilizaron para proteger algunas obras de arte del Museo del Prado de Madrid en caso de que hubiese bombardeos.

Entre estas obras se encontraba el famoso cuadro de Las Meninas de Velázquez . Por supuesto, se tuvieron que tomar medidas para evitar que se estropeasen las piezas.

Las Torres de Serrano por dentro
Las aperturas de las Torres de Serranos dan al casco antiguo de la ciudad.

En primer lugar, las pinturas se colocaron en la planta más baja para evitar que se dañaran en caso de colapso. Sobre este suelo se construyó una bóveda que consistía en una capa de 90 cm de hormigón armado que estaba cubierta por un metro de cáscara de arroz y otro metro de tierra.

Un metro más de tierra fue colocado en la segunda planta y la terraza se cubrió con bolsas de arena. Finalmente, se instaló un sistema automatizado para controlar la humedad y la temperatura.

El proyecto más grande de Calatrava

Santiago Calatrava , arquitecto internacionalmente reconocido y originario de Valencia, ha diseñado una de las construcciones más reconocidas y emblemáticas de la ciudad, la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

La Ciudad de las Artes y las Ciencias diseñada por Santiago Calatrava
Gracias a su aspecto llamativo, la Ciudad de las Artes y las Ciencias se ha utilizado muchas veces para grabar películas, que incluyen *Tomorrowland* y la tercera temporada de *Westworld*.

El complejo arquitectónico, dedicado al arte, a la cultura y a las ciencias es una construcción hecha a base de vidrieras y acero blanco, la cual es un ejemplo impresionante de la arquitectura biomórfica moderna. Además, aunque Calatrava también ha realizado obras en lugares como Qatar, Brasil, Bélgica y los Estados Unidos, la Ciudad de las Artes y las Ciencias sigue siendo su mayor proyecto hasta el momento.

La Casa de los Gatos

Sin duda, Valencia es una ciudad amante de los gatos, hasta el punto de que tiene su propia casa para ellos, La Casa de los Gatos. La Gatera, como también es conocida, es una casa en miniatura de tres plantas en la Calle del Museo, en el corazón del barrio del Carmen.

La Casa de los Gatos en Valencia
La pequeña Casa de los Gatos tiene incluso una placa (encima de la fuente) dedicada a los gatos de Valencia.

La miniatura es la recreación perfecta de la típica casa valenciana: ventanas, balcón tejado, fuente de agua, puerta al patio, placa de seguro contra incendios y, por supuesto, una puerta de entrada con escalones. Esta puerta, con un escudo heráldico, es realmente la entrada de los gatos locales, los cuales residen en el jardín de al lado.

El primer banco público

La Mesa de Cambios y Depósitos (Taula de Canvis i Dipòsits en valenciano), fue un banco municipal que se estableció en Valencia a principios del siglo XV para operaciones mercantiles. La Taula se puede considerar como el antecesor más directo de lo que es un banco público actual.

La Sala de Contratación en la Lonja de la Seda en Valencia es donde se ubicó el primer banco público
La Sala de Contratación es famosa por sus columnas que se asemejan a palmeras.

En la práctica, la Taula fue una mesa en la cual se llevaban a cabo las transacciones mercantiles, el cambio de moneda y el depósito de valores bajo la garantía y la regulación de la ciudad. Esta mesa estuvo durante un tiempo en la Sala de Contratación de la Lonja de la Seda, y a día de hoy se encuentra en el Palacio de Cervelló.

El tribunal más antiguo del mundo

El Tribunal de las Aguas es uno de los tres patrimonios culturales de Valencia por la UNESCO, junto con el festival de las Fallas y la Lonja de la Seda. Este tribunal es una institución jurídica con la finalidad de resolver las disputas de los agricultores de la Huerta de Valencia en relación al uso de los regadíos de agua.

En la Plaza de la Virgen es donde aún se encuentra el tribunal más antiguo del mundo.
La Plaza de la Virgen es famosa por su belleza y por su céntrica ubicación.

El Tribunal, que sigue celebrándose en público todos los jueves, es el tribunal más antiguo del mundo, así como la institución democrática que más años ha perdurado en Europa.

Al mediodía, en la Plaza de la Virgen, se reúnen los participantes y los procesos se llevan a cabo completamente de manera oral, lo que significa que no hay ni registros ni actas escritas.

El murciélago de Valencia

Quizás no lo sepas, pero el símbolo de Valencia es un murciélago. Encontrarás el animal representado en escudos de armas, en estampas institucionales e incluso en las banderas del equipo de fútbol.

Curiosamente, suele hacerse referencia al murciélago como Lo Rat Penat (La rata que vuela) en antiguos documentos e inscripciones. La razón por la que se ha utilizado esta criatura como símbolo es por una leyenda del rey Jaume I, quien conquistó Valencia en 1238 cuando la ciudad estaba bajo el dominio árabe.

Escudo de armas de Valencia con un murciélago como símbolo
Lo Rat Penat aparece en muchas incisiones y placas de la ciudad

De acuerdo con la historia, una noche, cuando Jaume aún estaba intentando conquistar la ciudad, un murciélago entró en su habitación y lo despertó. El murciélago acabó avisando a Jaume de que estaba a punto de sufrir una incursión, dando así tiempo de reacción a las tropas. Por ello, Jaume I decidió honrar este acontecimiento al colocar a la Rat Penat en el escudo de las armas.

Día de San Valentín valenciano

De manera muy similar a lo que sucede en Barcelona, Valencia también tiene su propio y único día de San Valentín. Mientras que verás a personas entregando a otras rosas y chocolates el 14 de febrero, el día que prefieren los enamorados valencianos es el día de San Dionisio.

Los mazapanes son un dulce tradicional que se come en el día de San Dionisio
Las mocadoradas (dulces de mazapán) tienen formas de todas las frutas.

El 9 de octubre, junto con la celebración del Día de la Comunidad Valenciana, las personas se regalan dulces de mazapán con sabor a frutas que se llaman mocadoradas (Mocadorà en valenciano). Los dulces van normalmente envueltos en pañuelos de seda.

La lengua valenciana

En cuanto llegues a Valencia te darás cuenta de que gran parte de la cultura y la identidad valenciana es el uso de la lengua. Como en muchas otras regiones de España (como sucede en Cataluña con el catalán), Valencia también tiene su propio idioma.

La lengua valenciana en las señales informativas
La señalización del aeropuerto normalmente está en valenciano, en español y en inglés.

Los niños y niñas de la región aprenden principalmente valenciano. Asímismo, los lugares históricos y las atracciones principales normalmente tienen dos o más nombres: uno en valenciano, otro en español, además de sus seudónimos, también en ambos idiomas.

Si no hablas valenciano (o Catalán, ya que son muy parecidos) no te asustes, las personas de la región hablan español perfectamente y, al menos, un poco de inglés, así que no tendrás problema para que comunicarte.

La Virgen del Buen Parto

Hay un ritual especial que puedes realizar en Valencia si estás embarazada. Dentro de la Catedral de Valencia, encontrarás la Virgen del Buen Parto en un altar del ambulatorio.

La Virgen del Buen Parto en la Catedral de Valencia
De acuerdo con la tradición, la Virgen del Buen Parto protege a las mujeres embarazadas y sus partos.

La tradición dice que las mujeres que van a ser madres tienen que andar nueve veces por el interior del perímetro de la Catedral y pedir un parto bendito y seguro. La costumbre es tan popular que la practican tanto los ateos como los católicos.

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